蛋糕店是独立开店好还是加盟开店好?很多人从蛋糕培训学校毕业后，要么加盟别人的蛋糕店，要么自己创业，目的都是一样，赚钱。有的人学成后想开店又怕风险太大，就想加盟别人的店。实际上不管何种方式都能成功。但，两种方式都有利弊，也许有的人会问，到底蛋糕店是独立开店好还是加盟开店好?烘趣给大家总结了各自的利弊：
一、选择加盟店
加盟品牌蛋糕店的好处就是，省时省力，不用自己去规划，人家会提供统一采购和配送蛋糕面包等西点原材料体系，能够及时保证供货。
缺点有以下三点：
（1）缺乏创新灵活性，只是常规经营。
（2）加盟店的店面面积大小，营业时间，售价都要受到限制，遇到任何需要处理的事情都需要打申请，走程序。
（3）加盟店没办法保证选地址就一定能盈利，因为一切都是固定的，经营的时间还比较晚，大部分都是要营业到后半夜。
