开蛋糕店赚钱吗?开蛋糕店能挣多少钱？

来源：烘趣烘焙学校发布时间：2021-04-08 09:59:44

餐饮行业一直都是投资热点，尤其是小店面，小投资，只要我们经营得当，可以说是稳赚不赔的，再加上蛋糕行业已经越来越受人们所喜欢，市场前景是非常不错的，那么这个行业是非常吃香的。很多人都喜欢吃蛋糕，特别对于很多女性而言，工作之余或休闲时光有这么一份美味相伴，也算的上是一种极大的享受了。也有不少人想开一家蛋糕店，不仅能做自身喜爱的事业，还能通过自身的双手去博得未来，给自己一个自足舒适的生活。

开蛋糕店赚钱吗?开蛋糕店能挣多少钱？
现在市场上的店铺更多是一些手工烘焙坊，它囊括了传统的面包店和蛋糕店。近年来人们的饮食变得愈发考究，饮食结构逐步的在向营养、美味、精致发展，蛋糕西点受到了众多消费者的喜爱。烘焙行业有了显著的发展，每年行业的营业绩效上涨幅度也颇大，不少创业人士都比较看好这一项目。

烘焙坊的利润也是不菲的，而且利润点也不少。除了平时西点、面包、甜点、蛋糕的售卖，很多烘焙坊还会提供奶茶、冰淇淋甚至亲子DIY等服务。一般这些产品的毛利润都不下于6成，若是区域内行业竞争压力不是很大，一般日营业额都能破2000。每月的纯利润在2万元左右，基本一年就能收回投资成本。

西点蛋糕经营愈演愈热烈的当今市场，做好策略分析，才是长久经营的明智之举。开蛋糕店，选址和装潢也都是不可忽略的细节。蛋糕店开在哪个地方，直接决定了客流量，而客流量是保障盈利的主要标准。蛋糕店，口感好才是王道，这就要求制作者在口感上精益求精，在风味上紧跟市场潮流，丰富多样。

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