现在很多人都想自己开蛋糕店赚钱，但是他们想开蛋糕店但是零基础怎么办呢？今天就给大家好好总结一下，对于我们这样的新人开蛋糕店应该从哪些方面开始做，怎么做，如何才能做到更好，如何才能赚大钱。蛋糕店市场现在日趋激烈，参与者也是此起彼伏，对于新手创业者们来说，如何开好一家蛋糕店？我想每一个学西点蛋糕的人都有一个开店梦，那么零基础新手怎样才能开好一个蛋糕店呢？经营一家成功的店铺，无论什么行业，都必须用心。
想开蛋糕店最主要的一点那就是你要有制作蛋糕的技术，对于零基础新手来说，刚开始肯定是要去专业的西点蛋糕培训学校培训进行短期培训，那么蛋糕短期培训速成班哪家好呢?小编推荐选择烘趣西点蛋糕烘焙学校，烘趣蛋糕短期速成班课程内容都是其专业团队根据市场潮流打造，产品符合市场需求，导师一对一辅导，全程以实战教学为主，一次性收费，中途不收取任何费用，承诺包学会！
零基础新手开蛋糕店除了要学会蛋糕制作技术之外，店铺选址、店铺装修、市场定位等也相当重要。店铺选址，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。店铺装修一定要有干净、有特色，布置一个整洁又具吸引力的店面，远比奢华的装修更能给顾客温馨舒服的感觉。市场定位，想要聚集人气，一定要明确自己的顾客群体，对周边环境有所了解。我们日常经营时，一定要对周边环境有所了解，并明确自己的店面定位，产品也要迎合顾客群体需求，只有这样，口碑与人气才能与日俱增。
想开一家蛋糕店要学多久?学做蛋糕的时间根据你要学习的课程有关，如果你仅仅学习私房蛋糕的话大概十天也能快速熟练地掌握蛋糕的制作工艺，学习蛋糕裱花的话就得学习一个星期左右，毕竟是开店创业，所以除了学习蛋糕之外，你可能还要进修一下面包、西点等课程，我之前学习了这3个课程，大概花了两个月的时间，即使是短期培训，如果你有足够的决心去学习的话，你也能跟我一样快速熟练地掌握蛋糕、西点、面包的制作技术，开店创业的话也并不难。
