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蛋糕师学徒要学多久?

作者:烘趣 发布时间:2020-11-05 09:32

想学习蛋糕烘焙无外乎两种途径,一种是去专业的蛋糕培训学校,一种就是去蛋糕店当学徒。很多人去实体店当学徒,冲着学习还能赚钱的目的;最终你会发现一个真理“理想很丰满,现实很骨感”,无限的被指挥、打杂、洗刷刷,做了一年学徒终是一场空。名义上的学徒,但是你基本没有上手的机会,蛋糕烘焙店制作产品的永远是大师傅,而学徒存在的意义就是帮大师傅完成他们的工作;甚至你连基本的原理都搞不懂,越学越迷茫。
 
蛋糕师学徒要学多久

蛋糕师学徒要学多久?蛋糕师学徒入行慢,学习慢,短则一年,长则两三年,想要学东西还要看老板看师傅的心情。师傅想教你的时候你才能学到知识,毕竟他没那么多时间教你,很多蛋糕师学徒进去后一年半载都是打杂。如果遇到了不好的老板,那么很有可能你会被忽悠一直打杂。另外师傅他不是专业的老师,自己即使再会做,技术再炫酷,但很可能无法准确有效的传授给你。很多蛋糕店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做,让学徒看,全程一句话也不说。
 
蛋糕师学徒要学多久

如果您真正想学蛋糕制作技术,建议去专业的蛋糕烘焙学校学习,因为学校的主要目的是培养学生成为高素质优秀的蛋糕烘焙人才,学校的授课老师更专业、细心,教学经验丰富,手把手教学,在短时间内,学员就能轻松掌握蛋糕技术。
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