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广州韩式裱花蛋糕培训,韩式裱花蛋糕培训学校推荐

来源:烘趣烘焙学校 发布时间:2021-06-23 14:50:10

广州韩式裱花蛋糕培训,韩式裱花蛋糕培训学校推荐裱花蛋糕还是要去专业的蛋糕烘焙培训学校学习,一般的烘焙培训学校都开设有蛋糕裱花课程。针对的就是想学裱花蛋糕而又没有基础的学员,例如烘趣烘焙培训学校,蛋糕裱花班95%以上的学员都是没有经验的零基础新手,零基础学员也不用担心学不会,入学即签订包会协议,保证每个学员都学会所有的产品,都能够熟练、独立地完成产品的制作。
 

广州韩式裱花蛋糕培训


一、烘趣韩式裱花培训班:
培训对象: 对裱花蛋糕、韩式风格感兴趣,有想法独立开艺术创意类蛋糕店及实体店的人群。

该班特色: 结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品, 理论结合实操, 对蛋糕的认知与了解, 毕业后能独立操作, 适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。

培训时间: 学习时间12天左右,视个人情况而定。定期定人数开班,循环教学,来校签订学习合同,如果一期没学会,下期可免费继续学习。

课程内容:蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等,学习3款不同的韩式蛋糕(奶油霜挤法、豆沙挤法等)

 

广州韩式裱花蛋糕培训


二、韩式裱花蛋糕培训内容:

(1)基础知识

韩式蛋糕裱花中的工具的使用,各种韩式蛋糕中原材料的配制方法。

(2)韩式花卉

韩式花卉是韩式蛋糕裱花中最重要的一部分,本课程包含花卉包心玫瑰,异性玫瑰,牡丹花,罂粟花,大丽花,旋转花,五瓣花,菊花,嘉宝花,小野花,百合花,康乃馨,迎春花等二十种花卉的制作。

(3)韩式裱花的花边制作

花边包含:贝壳花边、S花边、V形花边、吊边、弧形边、小草边、栅栏、绳边、斜推、羊毛卷、各种夹色边等二十几中花边制作。

(4)各种绿植

各种绿植包含圆形、长方形、六边形、隔色形、花篮、仙人掌、仙人球、仙人棒等绿植花卉的制作。

(5)整体蛋糕

整体蛋糕包含活跃灵魂、坦诚的心、阳光灿烂、一心一意、情人节、手捧花等二十余种整体韩式蛋糕的制作。

(6)整体蛋糕的制作

在基础练习学习的过程中,练习达到一定的熟练程度,即可参与制作客户定制的蛋糕。在基础练习学习完成后,独立动手制作客户定制的整体蛋糕。


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