零基础学做蛋糕需要多久？蛋糕培训开店需要多久？学习目的不一样所需学时不同 学蛋糕要多久主要看你以后的发展方向，如果只是自己做做去品尝倒无所谓。如果以后打算去店里当蛋糕师，或者自己开店，还是去蛋糕学校从基本的理论基础、蛋糕技术、管理经验等方面来学，这样会更有利于未来发展。有些蛋糕培训班在1-3个月左右，短期西点蛋糕烘焙培训班特点就是时间短且自由、内容多，，短期西点蛋糕烘焙培训班有一个月的到几个月的都有，还有一些几天的也是有的。
学蛋糕有的想当专业的西点师 也有个想开个蛋糕店，有的人却是生活的爱好，所以一般目的性不一样的话学习的长短也是有所不同的。如果是想就业和创业开店的话，那学习的时间就需要长一点，了解这个行业的信息并有扎实的基础、创新产品能力和店铺运营能力；如果是把做蛋糕作为自己的兴趣爱好，那推荐大家学习短期课程就可以了。
