将口感佳的天然无盐奶油加适量的糖粉调味,再以鲜奶搅打成松发的奶油霜,......
材料: 全蛋500克、细砂糖250克、盐6克、低筋面粉200克、蛋糕......
材料: 鲜奶油100ml、细砂8~10g 打发鲜奶油的基本方式: (......
蛋糕体: (30cm X 40cm) A:蛋白230g、砂糖130g......
微带苦味的咖啡杯子蛋糕的最佳拍档,撒上糖粉以展现出柔和风情。 材料:......
草莓蛋糕是以鲜奶油滋润烘焙完成的海绵蛋糕,具有特别的美味。想要品尝刚......
蛋糕在烘烤时有什么要注意的事项?(1)蛋糕烘烤时,特别是前面膨胀期,......
植脂奶油打发一定要懂的基础知识 (1) 植脂奶油的打发温度 夏季(1......
蛋糕制作: 蛋糕材料: 8寸心形戚风蛋糕1个、植脂鲜奶油250克 特......
准备材料: 低筋面粉100g、黄油100g、鸡蛋100g、细砂糖10......